Kuih Diperbuat Dari Tepung Beras
Tepung bungkus ialah kuih muih tradisional yang sukar dijumpai masa kini.
Kuih diperbuat dari tepung beras. Saya melihat youtube penyediaan kuih lapis ubi kayu. Kali ini kita akan fokus pada jenis tepung beras. Imej via blog tourism untuk menghasilkan putu mayam ia akan dibentuk menjadi doh terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam acuan yang ditekan bagi menghasilkan bentuk seperti mee halus. Resepi kuih apam tapai tepung beras apam tapai tepung beras atau juga dikenali sebagai apam beras atau apam tapai nasi adalah kuih yang sangat digemari ramai.
Saya pernah juga membaca resepi kuih talam beras yang menggunakan semata mata tepung beras. Nggak perlu khawatir tidak bisa membuatnya karena ada beberapa resep dan cara membuatnya sehingga memudahkan kamu. Selain dari jenama ini anda boleh juga guna tepung beras cap teratai tapi jika mahukan rasa kuih lapis yang lembut dan kenyal elok sila pilih yang cap 3 gajah ya. Yang pastinya bahannya murah tapi dari segi rasa.
Resepi yang saya gunakan ini pun ada menggunakan sedikit tepung gandum. Selain daripada tepung beras banyak lagi tepung untuk membuat kek dan kuih iaitu tepung gandum tepung jagung tepung ubi tepung pulut tepung kastard dan banyak lagi. Maklumlah kebanyakan kuih diperbuat dari tepung gandum. Bila disebut kuih tempatan pastilah kuih tradisional yang terbayang di ingatan.
Tepung bungkus amat lembut ia diperbuat daripada tepung beras. Kamu hanya perlu memadukan dengan beberapa bahan pendukung untuk mengolahnya. Memang sangat mudah dan cepat menyediakan kuih ini. Lainlah kalau dah tiada lagi kuih muih atau makanan lain.
Dari dapur 01 03 2020. Kuih tempatan biasanya dihasilkan dengan menggunakan bahan asas seperti tepung beras tepung pulut tepung ubi kayu gula melaka santan dan sebagainya. Ya kuih tempatan ialah kuih yang menggunakan bahan tempatan yang mudah didapati di negara kita. Bila disebut kuih tempatan pastilah kuih tradisional yg terbayang di ingatan.
Bila makan terasa lemak lemak masin ditambah pula inti kelapa yang sedikit manis. Tapi sebab saya tidak menpunyai stock tepung ubi jadi saya menukar kepada tepung beras. Ya kuih tempatan ialah kuih yg menggunakan bahan tempatan yg mudah didapati di negara kita. Inti menggunakan kelapa muda yang disira nisan hingga kering namun ramai juga yang guna gula merah.
Dalam pasaran banyak tepung beras yang datang dari pelbagai jenama. Kuih tempatan biasanya dihasilkan dgn menggunakan bahan asas seperti tepung beras tepung pulut tepung ubi kayu gula melaka santan dan sbgnya. Jadi saya rasa kalau mahu menggunakan 1 cawan tepung beras pun boleh. Memang sedap resipi kuih lapis ini bila menggunakan tepung beras cap 3 gajah.
Kuih ini diperbuat dari tepung beras atau tepung idiyappam bersama air ataupun santan. Tapi entah kenapa tiba tiba rasa ingin mencuba selepas melihat cara penyediaannya yang sangat mudah.